このイベントは終了致しました。
締め切りました☆リアル:料理に使える!お砂糖不使用の発酵ジュース
![](https://eventlink-bucket.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/photos/9767/event/NNjfGCEQ_1713091354.png)
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2024/05/26 (日) | 10:30 ~ 13:00 | ||
2024/06/15 (土) | 10:30 ~ 13:00 |
一般的に「酵素ジュース」というと
果物にお砂糖をたっぷり入れて作るジュースを指しますが
お砂糖を使わなくても
発酵の力を借りた酵素ジュース(発酵ジュース)を
作れることはご存知ですか?
私は前者も後者も
どちらも好きですが
今回は、お砂糖を使わない「発酵ジュース」のみ作ります。
お砂糖をたっぷり使う酵素ジュースはとても甘いため、
残った果実はジャムなどに活用するしかありませんが
お砂糖を使わない発酵ジュースは
お砂糖を使わないがゆえに
野菜でも作ることが出来るし
残った野菜をアレンジし、お料理に使うことも可能です。
①野菜の発酵ジュース
②果物の発酵ジュース
2つを作ります。
この講座で作り方を知っていただくことで
あとは自分の好きな果物や野菜を使って
発酵ジュースを作れるようになります。
仕込み後は、皆さんで簡単ランチを作って
おしゃべりしながらいただきましょう♫
ランチの内容は
発酵ジュースに使った具材での
デザートとサラダ(上記写真参照)の他に
雑穀で作るハンバーグを予定しています。
★料金:4,400円
①ゆうちょ振替 ②銀行振込 ③クレジットカード
いずれかでお支払いお願いします。
お申込みいただいた後に、こちらからご連絡します。
★持ち物
・エプロン
・手拭き
・筆記用具(なくてもいいです)
★材料や必要な物品について
こちらで準備いたします。
約500ml+約250mlのビンをお持ち帰りいただきます。
★定員と最少催行人数
定員:5名様
最少催行人数:2名様
★キャンセルポリシー
お客様のご都合によりキャンセルになった場合は
返金できませんことを予めご承知おきください。
開催場所
由利本荘市 ウッディホールこだま(石沢公民館)
住所
由利本荘市館字中島372
主催者
渡部 陽子
連絡先
charmedflower444@gmail.com
2024/05/26 (日) | 10:30 ~ 13:00 | ||
2024/06/15 (土) | 10:30 ~ 13:00 |
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