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らっきょう発酵エキスレッスン
2024/06/09 (日) | 10:00 ~ 12:00 | ||
2024/06/09 (日) | 14:00 ~ 16:00 |
【特別栽培らっきょうで作るらっきょう発酵エキスレッスン】
らっきょうを発酵させてエキスにすると、とても飲みやすくなります♬
我が家では味醂やお砂糖の代わりに使っています。
とってもヘルシーで、美味しいのです!
常温で保存でき、極上のみりんのように熟成します。
毎日健康のために飲むのはもちろん、調味料としても酢の物に、ドレッシングに、
タルタルソースに、味醂代わりに煮物になど重宝します
贅沢にこだわりらっきょうを1KG使って作ります。
【開催日】6月9日(日)
●午前の部 10:00~12:00
●午後の部 14:00~16:00
【開催場所】 Hakkou教室ステラ
【参加費】 8500円
多種類の発酵エキスの試飲付き。
らっきょうで作ったエキス1ビン(約3Kg)お持ち帰り。
【持ち物】 エプロン、手拭きタオル、大きめのボウル、ザル
【定員】 4名 (駐車場4台。乗り合いの場合6名まで。)
★たことキュウリをらっきょうと酢、醤油であえて
酢の物の味がぴったり決まります。
酵素たっぷり体が喜びます。
★ちらし寿司に混ぜる お砂糖いらず。
★炒め物に
などなど使い方は無限大!
★ドレッシングに入れると超美味。
最近テレビや雑誌でよくみる腸活
色々な情報が飛び込んできて、どれが自分に合うかわからない。
サプリメントやヨーグルトってどれがいいの?
迷ってしまいますよね。
実は自然の恵みで腸の調子を整える事は、昔から行われてきました。
お腹が痛い時には梅干し。
虫刺されにはドクダミの葉。
自然の中には体の調子を整える成分があふれています。
そんな素晴らしい自然の恵みを丸ごと頂けるのが、発酵エキス。
果物、野菜、山野草、樹木などの栄養を丸ごと抽出できるんです。
発酵食品は体にいいのは知っているけれど、ぬか漬けやお味噌作りは面倒だし、
という方にも発酵エキスはピッタリ!
★★発酵エキスとは★★
■野草、果物、野菜、樹木などにピュアな水、糖分、ミネラルを加え発酵させて作ります。
■市販の酵素ドリンクと違い熱を加えないので、果物や野草などに含まれるビタミン、ミネラル、核酸、ポリフェノール、酵素などがそのまま摂れます。
■発酵させると吸収率が高まるので、栄養をそのまま摂る事ができます。
■野草や果物には私たちの体に有用な微生物がついているので、毎日飲むと腸内環境改善が期待できます。
■健康や美容のために毎日少しずつ飲みます。
◆講師プロフィール
はじめましてミネラル発酵アカデミー理事長の吉田由紀子です。
私の父は薬屋でした。
こういう症状なら、これを飲んだらいいよ。
といつもお薬を出してくれました。
朝鮮人参、桂枝茯苓丸、六神丸、熊の胆、サルノコシカケ・・・
もちろん西洋薬も。
自宅には沢山お薬があって、見るのが好きでした。
健康に良い物に関心を持つのは必然的でした。
23年前から年に3~4回食べるのを休み、内臓を休息させ体の回復をはかるファスティングを始めました。
デトックスして綺麗になった体が喜ぶ物を与えてあげたい・・・
その想いで野菜、果物、山野草、樹木などを発酵させて成分を抽出する発酵エキスに出会いました。
その出会いは本当に衝撃的で感動でした。
ザクロエキスで更年期症状が消失し、 女性らしく艶々になったのを実感しました。
そして、スギ、ヒノキ、じゃばらのエキスで花粉症が改善。
1年のうち半年間は飲んでいたアレルギー薬は不要になりました。
そして、発酵エキスを作る教室を開業。
生徒さん達からも貧血が改善した。
血糖値がみるみる下がった。
など、嬉しい感想を頂く事が多くなりました。
今の私のお薬は自然の恵みから。
咳にはカラスのエンドウ。滋養強壮は党参、血をきれいにしたいからヨモギ・・・
症状に合わせて発酵エキスを調合します。
この素晴らしい発酵エキスを皆さんに知って頂きたい。
自然の恵みで健康になってもらいたい。
その想いでミネラル発酵アカデミーを設立しました。
現在全国で発酵エキスを広めてくれるインストラクターを育成しています。
まずはご自分で発酵エキス作りを体験してみませんか?
あなたとのご縁で、イキイキした毎日のお手伝いができたならこんなに嬉しいことはありません。
お会いできることを楽しみにしています。
開催場所
Hakkou教室ステラ
住所
浜松市中央区富塚町3837-40
主催者
吉田 由紀子
連絡先
academy@hakkou.life
2024/06/09 (日) | 10:00 ~ 12:00 | ||
2024/06/09 (日) | 14:00 ~ 16:00 |
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