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季節の手仕事  橙(だいだい)ポン酢 オンラインレッスン

開催日時
2025/02/24 (月) 10:00 ~ 11:30
イベント情報

 

【出汁香る 無添加橙(だいだい)ポン酢作り】

 

世界でたった一つ!酵素、ミネラル、果汁たっぶりの無添加ポン酢を作りましょう♬

ぽん酢は手作りできるんです。添加物など入っていない美味しいぽん酢を作りませんか?

 

お正月飾りに使う橙(だいだい)を贅沢に使い、鰹節や昆布も使って出汁香る美味しいポン酢を作ります。

橙の果汁は酸っぱさの中に甘味もあり、ポン酢に使うととても美味しいです。

 

一度自分で作ると売っているポン酢は使えなくなりますよ。

 

ミネラルも加えて、体が喜ぶポン酢を作ります。

常温で長期間保存できます。



【醤油についてのセミナー】

特売品のお醤油と1000円するお醤油などの違い、製造方法について、なども学びます。

 

 

【日時2月24日(月) 10:00〜11:30          

【場所】オンライン(zoom)

【定員】3名

【準備して頂く物】エプロン、濃口醤油310cc、みりん90cc(煮切っておく)900㏄ほど入る瓶

【参加費】3800円 

(最終の出来上がり量は約720mlになります。)

【こちらから発送する物】 橙、かつお節、昆布、ミネラルは着払いで発送します。

 

 

 

開催場所

開催場所
Zoom

主催者情報

主催者
吉田 由紀子

連絡先
academy@hakkou.life

開催日時
2025/02/24 (月) 10:00 ~ 11:30

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