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2月季節のレッスン

開催日時
2026/02/03 (火) 11:00 ~ 14:00
2026/02/04 (水) 11:00 ~ 14:00
2026/02/06 (金) 11:00 ~ 14:00
2026/03/01 () 11:00 ~ 14:00
イベント情報

【2月の料理教室】

体を潤し、芯から温める。冬の「温活・美肌」ヘルシー中華レッスン

暦の上では春が始まりますが、まだまだ寒さと乾燥が厳しい2月。 今月のテーマは、「食べて整える、大人のヘルシー中華」です。

中華料理といえば「油っこい」イメージがあるかもしれませんが、今回は「蒸す・茹でる」を主役に、高タンパク・低糖質な食材をたっぷり使った、胃もたれ知らずの養生コースをご提案します。

注目のメインは、ふわふわの「エビと豆腐の中華風海苔巻き」。 ご飯を使わない驚きのヘルシーさと、蒸すことで引き立つ海苔の香りは、これまでの海苔巻きの概念が変わる美味しさです。

また、手軽な市販の皮を使って「本格的な水餃子」に仕上げるプロの技もレクチャー。 乾燥が気になる季節に嬉しい、白きくらげや蓮根を使った薬膳メニューも取り入れ、心も体も潤うひとときをお届けします。

 

2月のメニューラインナップ

  • 【前菜】切り干し大根と春雨のピリ辛和え 〜シャキシャキ食感がクセになる!食物繊維たっぷりのデトックス副菜〜

  • 【点心】つるんと喉ごし!本格水餃子 〜市販の皮でOK!中身をジューシーに、剥がれず綺麗に包むコツをお伝えします〜

  • 【メイン】エビと豆腐の中華風海苔巻き 〜驚きのふわふわ食感。蒸して仕上げる、ノンオイルで贅沢な味わい〜

  • 【スープ】卸蓮根と鶏肉の温活薬膳スープ 〜蓮根のとろみが体を芯からポカポカに。喉にも優しい冬の養生スープ〜

  • 【デザート】白きくらげとりんごの「アールグレイ・ジンジャー」シロップ煮 〜乾燥する季節に嬉しい薬膳スイーツ。高貴な香りと生姜のアクセント〜

 

⭐️こんな方におすすめです⭐️

  • 中華は好きだけど、カロリーが気になる方

  • 乾燥による肌荒れや、体の冷えが気になる方

  • 市販の皮を使って、ワンランク上の餃子を作れるようになりたい方

  • おうちで再現できる、ちょっとおしゃれな中華を知りたい方

 

 

🍞✨リクエストレッスン受付中✨

「これを作ってみたい!」という声にお応えするリクエストレッスンも承っています。

人気のパンレッスンや、手づくりの楽しさが味わえるお味噌作りもご用意しています。

気になるメニューがあれば、ぜひお気軽にご相談くださいね!

 

お申し込みは下記の選べるレッスンより↓(⭐️選べるレッスンのところから季節のレッスンのお申し込みもできます)

2月の選べるレッスン

 

 

happyGOHANホームページ

 

 

 

 

開催場所

開催場所
happyGOHAN(自宅教室)

住所
神奈川県川崎市中原区

主催者情報

主催者
太刀川 雅子

連絡先
m.happygohan@gmail.com

開催日時
2026/02/03 (火) 11:00 ~ 14:00
2026/02/04 (水) 11:00 ~ 14:00
2026/02/06 (金) 11:00 ~ 14:00
2026/03/01 () 11:00 ~ 14:00

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